フレーバー
チーズ、バター、クリームそれぞれの風味を引き立てる素材をご用意しております。
用途に応じてお選び頂ける商品ラインナップになっています。
商品例
| 商品名（名称） | アイテム | 特徴 | 規格 | 保存方法 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|
| EMC （チーズフード） |
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チーズを酵素処理した高力価チェダー風味チーズペーストです。トップのチーズ感付与にお役立て頂けます。 | 3kg×4、1kg×6 | 冷蔵（10℃以下） | 8ヶ月 |
| MCP-G （チーズフード） |
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チーズを酵素処理した高力価ゴーダ風味チーズペーストです。後味のチーズ感付与にお役立て頂けます。 | 3kg×4、1kg×6 | 冷蔵（10℃以下） | 8ヶ月 |
| BF-DX （乳等を主要原料とする食品） |
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乳脂肪を酵素処理し、力価を数十倍に強化したバター風味強化素材です。 | 15kg | 冷蔵（10℃以下） | 12ヶ月 |
| クリームファインＫ－１ （乳等を主要原料とする食品） |
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クリームを主体とした原料を酵素処理し力価を数十倍に強化したクリーム風味強化素材です。 | 6kg | 冷蔵（10℃以下） | 12ヶ月 |
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サンプルのご希望も承っております。